私の妹ミレイユは、お手軽クッキングの達人。
簡単にできるシンプルクッキングのレシピを、Doranetに提供してくれます。あなたも挑戦してみてね。Bon appetit !
　 　
　
vol.2　 アスパラガスのココット（簡単でオシャレな前菜）
季節のアスパラを使って、手軽にオシャレな前菜を。
　
  1. アスパラガスを沸騰したお湯の中でゆでる。
  2. オーヴンを160℃に温めておく。（15分間）
  3. ココット型にそれぞれ1個の卵を割り入れ、生クリーム各大さじ２杯を加える。アスパラガス各３本を卵の上にのせ、エストラゴンと塩少々で調味する。
  4. あたためておいたオーヴンに入れ、５分間焼く。黄身がまだ柔らかいうちにオーヴンから出すこと。
　
・ 卵　　４個
・ 生クリーム　１パック
・ エストラゴン
・ グリーン・アスパラガスの穂先の部分　12本
・ 一人用の耐熱ココット型　４個
・ 耐熱皿　１枚
準備：15分 　加熱：５分
translation / Negoro Kumiko
　 　
　
vol.5 仔羊のロースト
vol.4 アンディーヴのグラタン

vol.3

 シナモン風味のバナナケーキ
vol.2 アスパラガスのココット
vol.1 タルティフレット
　 　
　
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